人乳中不但蛋白质含量丰富且类型多样，还带有众多不同的蛋白成分和许多具备生物活性的蛋白质和多肽。乳汁分析仪分享，依据蛋白质组学的探索，人乳中所含的2000多种成分中1000多种是蛋白、肽类和游离氨基酸，其中已知400多种蛋白在人体的免疫反应、成长发育、细胞代谢、物质转运和蛋白质代谢中发挥重要作用。乳清蛋白和酪蛋白是组成人乳蛋白质的主要成份。

乳汁分析仪品牌科普，母乳中大多数都是乳清蛋白，而牛奶和配方奶粉中最多的是酪蛋白。宝宝的肠胃喜爱母乳里的乳清蛋白，因为它容易吸收，并且消化快，不会造成抵触。针对牛乳或是配方奶粉里的酪蛋白，宝宝的消化道要付出更多的努力才能消化这类凝固的蛋白。

除了乳清蛋白以外，全自动乳汁分析仪介绍母乳中还带有其他一些牛奶或奶粉中没有的蛋白，例如牛磺酸、乳铁蛋白。牛磺酸能促进宝宝大脑和神经系统的发展。乳铁蛋白是母乳中特有的蛋白，不但能像货船一样把乳汁里的铁运到宝宝的血液里，还能保护宝宝肠胃中的有益细菌。有益的细菌会做一些有益的事情，例如制造维生素。对有害的细菌，假如不加控制，他们会到宝宝肠胃里席卷，造成发生腹泻等病症。除了抑止有害细菌外，乳铁蛋白还能防止假丝酵母菌的大量滋长，假丝酵母菌会产生毒素。

乳汁分析仪品牌补充，母乳中还有一种天然的抗生素，叫溶菌酶，是一种能抵御有害细菌的独特蛋白。母乳里的核苷酶也是一种很有用的蛋白，这类蛋白会使人体细胞长得更强壮，如同钢筋里的加强成份一样。核苷酶还能够推动小肠绒毛生长，让肠胃系统更健康，还能保护肠内有益的细菌，清除有害的细菌，进而保持宝宝肠胃生态平衡。

母乳中所有的营养成分并非一成不变，而是随着宝宝的成长而展现动态变化，时刻符合宝宝当下的成长发育要求。

乳汁分析仪厂家提醒，过多的蛋白质摄入量可能造成孩子初期生长太快、增重，提升成年期的肥胖风险。母乳中的蛋白质正好符合婴儿的要求，防止了太高的蛋白质摄入量，在确保宝宝初期正常成长发育的同时，有效降低了长期肥胖的风险，且母乳喂养时间越久，儿童患肥胖病的风险越小。